Smântână

Smântâna este un produs obținut din stratul de grăsime de deasupra laptelui lăsat la prins într-un loc răcoros și uscat. Grăsimea, mai puțin densă, ridicată la suprafață, putând fi separată de lapte. Smântâna naturală are un conținut ridicat de grăsimi saturate și mononesaturate și, în mod surprinzător, un conținut foarte scăzut de carbohidrați și proteine, pe care le pierde prin procesul de fermentare, făcându-le pe cele rămase mai ușor de digerate. De aceea, poate fi consumată de chiar și de persoanele intolerante la lactoză.

Niciun articol afișat

Articole populare

„Picnic în fermă” – Cel de-al treilea eveniment despre produse agricole HNV, în Munții Rodnei

Vineri, 23 iulie 2021, a avut loc cel de-al treilea eveniment din cadrul proiectului „Dezvoltarea piețelor locale exclusiv prin lanțuri scurte pentru produse HNV Agricol”. Acesta a purtat numele de „Picnic în fermă”. Din dorința de a ne promova produsele și de a ne apropia...

A avut loc un nou eveniment „Picnic în fermă” – ediția de toamnă!

Vineri, 1 octombrie 2021, a avut loc cel de-al patrulea eveniment din cadrul proiectului nostru „Dezvoltarea piețelor locale exclusiv prin lanțuri scurte pentru produse HNV Agricole”. Acesta a purtat numele de „Picnic în fermă”, asemeni predecesorului său. Din dorința de a ne promova produsele și...

Atelier HNV Food – Un nou eveniment în Poiana Ilvei

Vineri, 25 februarie 2022, ne-am bucurat să organizăm prima ediție a evenimentului denumit „Atelier HNV Food”. Acest eveniment a reprezentat pentru noi ocazia perfectă de a împărtăși cunoștințe, energie pozitivă și de a avea alături oameni deosebiți. La Atelier HNV Food au participat partenerii noștri...

Primul eveniment educativ despre produsele HNV a fost organizat cu elevii din Poiana Ilvei!

HNV
La finalul lunii februarie a avut loc primul nostru eveniment din cadrul proiectului „Dezvoltarea piețelor locale exclusive prin lanțuri scurte pentru produse HNV agricole”.  Am avut alături de noi 30 de elevi ai Școlii Gimnaziale „Sever Pop” din comuna Poiana Ilvei, județul Bistrița-Năsăud. Aceștia...

Eveniment educativ cu elevii din Ilva Mică despre beneficiile produselor agricole HNV

Eveniment educativ
În data de 26 martie am desfășurat cel de-al doilea eveniment educativ din cadrul proiectului „Dezvoltarea piețelor locale exclusive prin lanțuri scurte pentru produse HNV agricole”.  Alături de noi s-au aflat elevii Școlii Gimnaziale „Demian Nechiti” din Ilva Mică. Aceștia au fost însoțiți și de...